Bolo de Aniversário ( Chocolate com morangos)

[RECEITA ESPECIAL]
Hoje é o aniversário do meu anjinho zx
Estou postando esta receita para ele (L)
Te Amo!!!!
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Ingredientes:
Pão de ló (para duas assadeiras)
• 8 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de cacau em pó (se usar achocolatado tem de dobrar o volume)

Modo de preparo:

Ligue o forno. Unte duas assadeiras redondas de 25 cm. Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento. Misture e reserve. Bata os ovos inteiros na batedeira por dois ou três minutos. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre. O segredo é bater muito, cerca de 15 minutos. Assim o creme vai triplicar e o cheiro de ovos tende a sair.Com a batedeira desligada, misture a farinha + cacau + fermento aos poucos, de preferência fazendo movimentos de baixo para cima, delicadamente.Divida a massa em duas assadeiras e leve ao forno por 20 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.Desenforme ainda quente em um pano de prato seco e limpo, vire o bolo para que a parte de cima fique em cima e espere esfriar.
Dica: depois de frio, se a massa ainda estiver com cheiro de ovo, retire a película de cima com a ajuda de uma faca (eu uso as mãos mesmo, vou puxando do meio para fora e ela sai inteirinha).
Creme com morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• gotas de baunilha
• 3 caixinhas de morango
• 2 colheres de sopa de açúcar

Dissolva o amido no leite de vaca. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.Lave os morangos, seque bem e só depois tire os cabinhos. Corte os morangos e coloque em um refratária. Junte o açúcar e reserve. Não esqueça de separar alguns morangos inteiros para decorar.
Chantilly com chocolate
• 250 ml de chantilly Bünge
• 300 g de chocolate amargo
Prepare o chantilly de acordo com as instruções da embalagem. Eu levo à geladeira na noite anterior, Bato por aproximadamente 10 minutos e misturo o chocolate derretido aos poucos, ainda batendo. Compro a embalagem de 1 litro e congelo o restante em copos de 250 ml.MontagemQuando o pão de ló estiver frio, corte ao meio, no sentido horizontal. Assim, você terá quatro discos. Coloque o primeiro disco na assadeira e regue bem com leite/açúcar (tem de ficar bem molhadinho). Espalhe um pouco do chantilly de chocolate e cubra com meia caixa do bombom de sua preferência triturado (para triturar, coloque os bombons dentro de um saco e bata um martelinho de carne). Coloque o segundo disco de massa e regue bem com o leite/açúcar. Coloque todo o creme e, por cima, espalhe os morangos. Cubra com outro disco de massa + leite/açúcar. Repira a segunda camada, ou seja, chantilly + bombons. Cubra com o último disco, molhe bem com o leite/açúcar.Desenforme na boleira ou prato de servir.Agora é só dar o acabamento. Cubra com o chantilly restante, enfeite com os morangos e está pronto.

Macarrão com creme de leite

Ingredientes:
250 g de macarrão ( tipo a gosto)
60 g de bacon (cubinhos pequenos e fritinhos)
50 g de queijo parmesão ralado
150 g de mussarela
1 dente de alho (picadinho)
1/2 litro de creme de leite fresco e tomilho a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão e escorra lave bem
Em um pirex bote o alho já fritinho
Ponha o macarrão o bacon por cima, em cima do bacon
Ponha 50 g de queijo mussarela e o tomilho misture bem
Ponha o restante do queijo mussarela (100 gramas)
O queijo parmesão
Ponha o creme de leite fresco por cima e leve ao forno até dourar
Delícia

Kibe de Queijo

 Ingredientes:
3 xícara(s) (chá) de trigo para kibe

2 unidade(s) de cebola ralada(s)

2 xícara(s) (chá) de cenoura ralada(s)

1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)

3 folha(s) de hortelã picada(s)

Recheio2 unidade(s) de cebola em rodelas

2 dente(s) de alho amassado(s)quanto baste de sal

2 colher(es) (sopa) de manteiga

2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s)

1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras

350 gr de mussarela em fatias

1 colher(es) (sobremesa) de oréganoquanto baste de cheiro-verde picado(s)

Modo de Preparo:

Massa: Deixe o trigo de molho na véspera. Lave e escorra, espremendo bem. Misture com a cenoura ralada e os outros ingredientes da massa.

Recheio: Doure as cebolas em fatia na manteiga. Junte o alho socado com sal, o pimentão, os tomates e deixe refogar bem. Unte um refratário com manteiga e separe duas porções da massa. Forre com uma delas o fundo do refratário. Alise bem a massa com as mãos úmidas. Sobre esta camada espalhe o recheio, coloque o queijo e cubra com a massa restante. Faça losangos com a ponta da faca. Espalhe pedaços pequenos de manteiga, polvilhe orégano e leve para assar em forno pré-aquecido. Sirva com limão.

Pão integral de linhaça

 INGREDIENTES: (12 porções)

50 g de fermento biológico

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de sal

500 ml de água filtrada

50 ml de óleo

3 ovos inteiros

500 g de farinha integral

600 g de farinha branca

200 g de linhaça

MODO DE PREPARO:

Desmanche o fermento no açúcar com o sal. Coloque a água, o óleo e os ovos. Misture tudo. Acrescente as farinhas aos poucos, junto com a linhaça. Amasse bem e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.Divida a massa em três partes e coloque cada uma delas em fôrmas grandes de bolo inglês. Espere a massa crescer, até dobrar novamente de volume. Asse em forno preaquecido a 200 ºC, por cerca de 25 minutos.

Desenforme frio.

Bolo de banana e maçã

 Ingredientes:

3 chávenas de farinha

2 chávenas de açúcar amarelo

2 colheres de chá de canela

1 colher de chá de fermento em pó

2 chávenas de leite de soja

1/2 chávena de passas

1/2 chávena de óleo

2 maçãs (reinetas)

2 bananas margarina (ou manteiga de soja) sumo de meio limão açúcar amarelo e canela.

Modo de preparo:

Mistura bem o açúcar, a farinha, a canela, o fermento, o leite de soja, as passas, o óleo, 1 maçã e 1 banana às rodelas. Leva ao forno numa forma untada com margarina (150 ºC - 20/30 minutos). Quando o bolo estiver crescido, coloca por cima a mistura da outra banana e da outra maçã às rodelas com canela, açúcar e sumo de limão.

Leva novamente ao forno outra meia hora.

Coxinhas crocantes com molho

 Ingredientes:
• 1 Kg de coxinha de asa

Tempero:

• 1/2 xícara (chá) de vinho branco

• Suco de 1 limão

• 1 colher (sopa) de salsa picada

• 2 dentes de alho

• Sal a gosto

Para empanar:

• Farinha de trigo

• 1 ovo batido

• Farinha de milho

• Óleo para fritar

Molho:

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 1 colher (sopa) de mel

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• 2 colheres (sopa) de molho inglês

• 1 colher (sopa) de vinagre

• 1 xícara (sopa) de polpa de tomate

• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:No liquidificador, bata o vinho, o suco de limão, a salsa, o alho e o sal. Tempere o frango, tampe e deixe na geladeira por 30 minutos no mínimo. Empane as coxinhas na farinha de trigo, no ovo e na farinha de milho. Aqueça o óleo e frite-as até dourar.Molho: Em uma molheira, misture o azeite, o mel, a mostarda, o molho inglês, o vinagre, a polpa de tomate, o sal e a pimenta. Sirva com as coxinhas.

Dica: Para empanar, se preferir, substitua a farinha de milho por farinha de rosca.

Bolinhos de chuva

 Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de leite de soja em pó

1/2 xícara de açúcar

1/3 de xícara de águaóleo para fritar

açúcar e/ou canela para polvilhar

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes numa tigela e misture bem. Com auxílio de duas colheres, vá pingando a massa no óleo bem quente. Despeje a massa aos poucos durante a fritura, em pequenas porções para não ficarem cruas por dentro. Lembre-se de não fritar em fogo alto, para não queimar. Assim que tirar do fogo, escorra o excesso de óleo com papel toalha absorvente. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.

Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 15 porções

Cookies com gotas de chocolate

 Ingredientes:· 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

· 1/2 colher (chá) de bicarbonatode sódio

· 14 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

· 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal

· 4 de xícara (chá) de açúcar demerara

· 1 colher (chá) de sal

· 2 colheres (chá) de essência de baunilha

· 2 ovos

· 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo em gotas

Modo de preparo:
Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato. Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa. Junte o sal, a baunilha e os ovos. Bata bem. Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Junte o chocolate em gotas e misture.Coloque porções de 2 colher (sopa) em uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos. Leve ao forno por dez minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda. Tire do forno e deixe descansar por três minutos. Com uma espátula retire os cookies e deixe esfriar.

Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 70 porções

Pudim de banana

 Ingredientes:
· 5 bananas-da-terra

· 5 colheres (sopa) de azeite

· 5 ovos

· 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar

· 100 g de queijo-de-minas curado ralado

· 1 xícara (chá) de leite integral

· 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte em fatias no sentido do comprimento. Aqueça quatro colheres (sopa) de azeite e frite as fatias das bananas até dourarem dos dois lados. Reserve sobre um papel absorvente. Bata no liquidificador os ovos e metade do açúcar até ficar homogêneo. Junte o queijo, o leite, o restante do azeite e a farinha de trigo. Bata por mais sete minutos. Reserve.Com o açúcar restante caramelize uma fôrma com furo no meio. Disponha as bananas no fundo e nas laterais da fôrma e despeje a massa. Leve ao forno, em banho-maria, por uma hora ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Desenforme morno e deixe esfriar. Sirva gelado.

Dica: Se desejar polvilhe canela em pó na banana depois de frita.

Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções

Flã de mamão

 Ingredientes:
· 3 xícaras (chá) de mamão picado

· 1 lata de leite condensado

· 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma molhada e leve à geladeira por uma hora coberto com um filme plástico.

Sirva em seguida.

Tempo de preparo: (até 15 minutos)
Rendimento: 6 porções

Flan de amora e leite condensado

 Ingredientes:
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) amoras
• 2 potes de iogurte natural

Calda:
• 1 xícara (chá) de amora
• 1/2 xícara (chá)de açúcar
• 1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, as amoras, o iogurte e misture a gelatina reservada. Coloque em uma forma com furo central de 19cm de diâmetro, molhada. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Desenforme.
Calda: Em uma panela, misture as amoras, o açúcar e a água. Leve ao fogo brando e deixe ferver por 15 minutos ou até dar ponto de calda. Deixe esfriar e sirva com o flan.
Dica: Substitua a amora por morango ou maracujá. A calda deve ser feita da mesma fruta.

Rendimento: 10
Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)
Calorias: 192

PUDIM CASEIRO DE CHOCOLATE

 Ingredientes:
• 1/2 litro de leite

• 100g de chocolate meio amargo ralado

•1 colher (sopa) de amido de milho• 1 lata de leite condensado

• 1/2 lata de creme de leite

• Raspas de chocolate e cerejas em calda para decorar

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o amido de milho e o leite condensado. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Distribua em taças, deixe esfriar e leve à geladeira. Decore com as raspas de chocolate e as cerejas.Dica: substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco.

Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)Rendimento: 6 porções

Calorias: 520 por porção

MUSSE DE CHOCOLATE

 Ingredientes:
2 barras de chocolate meio amargo·

1 lata de creme de leite·

5 ovos·

10 colheres (sopa) de açúcar·

Chocolate granulado ou passas para enfeitar

Modo de fazer:
1. Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar.

2. Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar. Reserve.

3. Bata as gemas, misturada com 5 colheres de açúcar, até que o creme fique amarelo bem clarinho.

**Bata bem as gemas para que a musse fique bem levinha.

4. Misture primeiro o chocolate com as gemas. Depois, acrescente levemente as claras. Ponha os enfeites e leve para gelar.

Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)

BATATA FRITA IGUAL A DO MCDONALDS

 Ingredientes:
batatas
sal à gosto
água
óleo de milho
Modo de preparo:
Descasque as batatas, corte-as no formato e deixa de molho.
Enquanto isso, coloque água para ferver. Quando a água ferver, retire a pouco a pouco a batata que estava de molho e ferva por três minutos.
Retire da água fervendo, escorra e SEQUE uma à uma (deposite em uma pano de pratos limpo e seque manualmente cada uma das batatas).
Quando ferver e secar todas as batatas, disponha-as em uma assadeira, evitando deixá-las amontoadas e leve ao congelador até congelar (4 a 6 horas), sem cobrir. Depois de congeladas, reserve-as em sacos apropriados ao congelamento (à vácuo).Como fritar:

Pré aqueça o óleo na frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, retire as batatas do congelador e coloque aos poucos na frigideira. Se você fosse o Mc Donald’s, você teria uma mega frigideira e poderia fazer 500 grs de batata ao mesmo tempo, como sua frigideira deve ser bem menor, o passo de fazer aos poucos é muito importante.
Deixe-as secando,com espaço para a gordura escorrer.

BIFE A ROLÊ

 INGREDIENTES:

6 bifes grandes passados na máquina
6 fatias de bacon
1 cenoura cortada em tiras
1 cebola
1 pimentão vermelho cortado em tiras
2 dentes de alho grande
Palitos de dente
Sal
Azeite
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO:

Tempere os bifes com sal e com o alho a gosto
Coloque em uma panela grande os bifes para fritá-los e tampe a panela para que crie um caldinho
Em uma frigideira, coloque o bacon para fritar
Retire os bifes da panela e deixe o caldo com o fogo apagado
Coloque o bacon frito e a cenoura cortada em tiras no centro dos

bifes, enrole-os e feche-os com o palito, se necessário mais de um.

(FOTO DE EXEMPLO)

Depos coloque os bifes na panela com o caldo
Frite a cebola cortada em tiras
Após douradas coloque nos bifes ainda com a caldo, se tiver secando coloque um pouquinho de água
Na reta final coloque os pimentões em tiras para dar um gostinho

AIPIM FRITO

 Ingredientes:

1 kg de aimpim (mandioca ou macaxeira)2 1/2 xícaras de óleo

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Descasque o aipim, corte ao meio, retire a fibra central, corte em pedaços, coloque em uma panela, cubra com água, leve ao fogo alto e cozinhe até os pedaços ficarem macios, mas sem se desfazerem, tire do fogo e escorra bem.Coloque óleo em uma frigideira, leve ao fogo alto, aqueça bem, junte o aipim aos poucos e frite até dourar.Retire com uma escumadeira, deixe escorrer sobre papel absorvente, coloque em um prato de servir, polvilhe sal a gosto e leve bem quente à mesa.

Rendimento: 4 porções

LASANHA A BOLONHESA

 Ingredientes
- 200g de massa para lasanha
- 200g de carne moída
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 cebola média
- 1 lata de molho de tomate
- 1 folha de louro
- sal, pimenta a gosto
- queijo parmesão ralado
Modo de PreparoCozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal. Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de prato limpo. Reserve-os. Prepare o molho: numa panela, coloque o óleo. Deixe-o esquentar e refogue nele a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Junte a carne moída e deixe cozinhar bem. Adicione o molho de tomate e o louro. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por 20 minutos. Arme a lasanha: unte uma forma refratária com bastante molho. Coloque sobre este uma camada de lasanha. Espalhe mais molho por cima desta. Repita várias camadas, terminando com bastate molho. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente, por 30 mnutos. Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.

MISTO QUENTE

 * Ingredientes* 2 tomates médios picados* 1 colher de sopa de salsinha picada* 1 colher d café de orégano* 2 colheres de sopa de azeite de oliva* 10 fatias de pão de forma* 5 fatias de queijo mussarela* 5 fatias de presunto* 5 folhas de alface.



* Modo de Preparo
1. Tempere os tomates com a salsinha, com o orégano e o azeite de oliva e reserve.
2. Coloque cinco fatias de pão de forma numa assadeira e cubra com a mussarela, com o presunto e a outra fatia de pão.
3. Leve ao forno por 10 minutos.
4. Retire e adicione em cada sanduíche 1 colher de sopa do molho reservado e uma folha de alface.
5. Sirva imediatamente

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

 Ingredientes
* 2 xícaras de farinha de trigo

* 2 xícaras de açúcar

* 1 xícara de leite

* 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

* 1 colher de sopa de fermento em pó

* 6 ovos

Modo de Preparo1. bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.

2. coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.

3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.

5. jogue quente sobre o bolo já assado.

6. É só saborear

GORDINHO?

 (Clique na imagem para vizualizar em tamanho grande)

MACARRÃO ITALIANO COM MOLHO BRANCO

 Ingredientes:

* Carne moída

* 1 lata de milho verde

* 1 lata de ervilha

* 1 lata de creme de leite

* 1 lata de molho de tomate

Modo de Preparo:
1.Coloca-se a carne moída temperada no fogo, antes de retirá-la do fogo coloca-se o milho verde, a ervilha2. Depois de tirá-la do fogo coloca-se o creme de leite e o molho de tomate3. Pega-se o macarrão refogado na manteiga, depois misture todos os ingredientes ao macarrão4. Se quiser colocar no forno é só untar a forma com manteiga e colocar queijo ralado por cima da macarronada5. Levar ao fogo por alguns minutos.

LASANHA DE FRANGO COM CALABRESA

Ingredientes
1 pacote de massa para lasanha-2 peitos de frango-300g de queijo mussarela-300g de calabresa-1 tomate -1 cebola -sal a gosto

Modo de PreparoNuma panela ferva os peitos de frango, desfie o frango quando ele estiver frio, corte a calabresa em rodelas. Em outra panela, prepare o molho, frite a cebola e o tomate, junte a calabresa e o frango e ponha um pouco de sal porque a calabresa já é salgada, deixe por uns 15 minutos no fogo. Em uma forma, vá fazendo por camadas primeiro um pouco de molho depois ponha outra camada de massa de lasanha e uma de queijo e assim por diante. Por último, ponha uma camada de queijo e por cima o resto do molho. Leve para assar no forno em fogo alto por uns 15 minutos. A hora que você ver que o queijo estiver derretido ligue o dourado do forno e deixe dourar um pouco por cima.

• Tempo de Preparo: 1h00min*


• Tipo de Preparo: Assados*


• Preço: R$30,00*


• Rendimento: 8 porções

PIZZA CASEIRA

Ingredientes

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo-5 colheres de óleo-1 xícara de leite morno-1 tablete de fermento biologico-1 colher de chá de sal
Molho:-6 tomates grandes sem semente-3 colheres de azeite-1 colher de chá de sal-pitada de orégano.

Recheio:
1 linguiça calabresa grande cortada em fatias bem finas-200g de presunto-400g de mussarela-2 ovos cozidos triturados com o garfo-2 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas-100g de queijo gorgonzola-100g de queijo parmesão ralado-200g de queijo catupiry-3 latas de atum sólido em óleo, escorrido e triturado com ogarfo

Modo de Preparo
Massa:
Coloque a farinha o sal, o leite, o óleo e o fermento dissolvido em uma tigela. Misture tudo até obter uma massa homogênea, sove a massa até ficar bem lisa. Divida em 4 bolinhas iguais, coloque em uma tigela tomando cuidado em deixar espaço entre uma bolinha e outra, deixe descansar em local fechado e coberto com um pano por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho. Molho: bata no liquidificador os tomates o azeite o sal e o orégano, reserve. Pegue uma bolinha de massa, polvilhe um local com farinha e abra com um rolo de massa até abter um disco com 35 ou 40 cm dependendo da sua forma, polvilhe uma forma e coloque o disco de massa, passe uma camada de molho e leve para assar por uns 10 ou 15 minutos em forno forte, retire e reserve. Faça isso com todas as bolinhas de massa restantes. Recheio pizza portuguesa: pegue um disco já assado, passe uma camada de molho, coloque uma camada de presunto em todo ele, no centro mais ou menos uns 15cm espalhe o ovo cozido triturado (para triturar os ovos pode ser usado um garfo), nas beiradas restantes coloque uma camada de mussarela, espalhe a cebola cortada em rodelas por toda ela e polvilhe orégano e regue com azeite, leve ao forno para assar por 15 minutos. Recheio pizza de calabresa: pegue um disco já assado, passe uma camada de molho e espalhe a linguiça calabresa por todo ela, espalhe a cebola em rodelas cobertas com uma pitada de orégano e um pouco de azeite, leve para assar por 15 minutos. Recheio pizza de atum: pegue um disco já assado, passe uma camada de molho, espalhe o atum por toda ela e cubra com uma camada de cebola em rodelas polvilhe com orégano e regue com azeite, leve para assar por 15 minutos. Recheio pizza de 4 queijos: pegue um disco ja assado passe uma camada de molho, espalhe o gorgonzola o parmesão e a mussarela, por último o catupiry, polvilhe com orégano e regue com azeite, leve ao forno por 15 minutos.

Pulo do Gato"O segredo da boa pizza está no molho e na massa, aocontrario do recheio, quanto menos ingredientes,melhor. Isso torna a pizza mais leve e saborosa."

• Tempo de Preparo: 4h00min*


• Tipo de Preparo: Assados*


• Preço: R$35,00*


• Rendimento: 6 porções

FOMINHA =O

Nossa..o que eu faço com esse bebê fominha?

Ele adora sanduiches, principalmente sanduiche de presunto e ele come até falar chega..kkkk

Eu aviso ele que ele vai ficar gordinho...mais ele nao acredita em mim ¬¬

Eu te amo meu bebê zx

(Clique na imagem para vizualizar em tamanho grande) ^^

SALPICÃO TRADICIONAL

Ingredientes
* 1 peito de frango cozido com sal, cheiro verde e azeite* 4 cenourinhas, cozidas com sal* 2 pimentões verdes e 2 vermelhos* 1 vagem, vagens cozidas com sal* 1 xícara de azeitonas verdes* 4 colheres de maionese* 1 pimentão verde* 1 pimentão vermelho* 2 colheres de sopa de maionese* 1/2 xícara de chá de batata palha

Preparo
Misture os ingredientes com um pouco de azeite e gotas de limão. Arrume em uma vasilha e por cima salpique a batata-palha.

Purê de batata com Maionese

 INGREDIENTES:- 4 batatas médias cozidas e amassadas como se fosse para purê- 4 cenouras pequenas, cozidas e picadas- 1 cebola pequena picada- Vagens cozidas e picadas- 1 lata de ervilhas- 1 lata de milho verde- Azeitonas verdes, sem caroço e picadas- Salsinha picada- Maionese light- Vinagre- Azeite- Sal

MODO DE FAZER:

Em uma vasilha junte as batatas, cenouras, cebola, vagens, ervilhas e milho verde, misture tudo muito bem. Adicione o sal, vinagre, azeite, azeitonas e a salsinha a gosto, misture até o tempero fcar uniforme. Adicione pouca mainese e misture tudo.
Sirva gelada!

PIZZA

Massa:
2 tabletes de fermento para pão (30g)2 xícara (chá)de água morna8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)2 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de sal½ xícara (chá) de óleo
Recheio:8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.200g de requeijão catupiryAzeite a gostoOrégano a gosto .
Modo de preparo:Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem.
Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture.
Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo. Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos.
Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos.
Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea.Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora.
Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza.
Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa.
Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.
Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado.
Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango.
Coloque as azeitonas e salpique orégano.
Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente.
Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida.

Dá 4 pizzas .

MACARRÃO COM QUEIJO

Ingredientes
500 g de macarrão pequeno (conchinha, etc)
2 copos (500 ml) de água quente
1/3 copo (75 ml) de margarina
50 g de cebola picadinha
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta
½ colher (chá) de mostarda em pó
1/3 copo (75 g) de farinha de trigo
1 ¼ copo (300 ml) de leite
250 g de queijo tipo americano ou prato cortado em cubinhos.

Modo de Preparar
Em uma forma refrataria de 2,5 L, misture os 7 primeiros ingredientes. Cubra e cozinhe em temperatura máxima por 3,5 minutos. Retire do microondas e mexa. Cubra novamente e cozinhe em temperatura media por 4 minutos ou ate começar a ferver. Numa tigela, misture o leite com a farinha e adicione ao macarrão. Adicione o queijo. Cubra e cozinhe em temperatura maxima por 6 a 8 minutos ou até macarrão ficar macio e o molho borbulhar (mexendo a cada 3 minutos).

Rendimento para 4 pessoas.

SANDUÍCHE DE PRESUNTO

Ingredientes
* Um pão de 50g

* Um pedaço de presunto (10 ou 20g)

* Ter um todos os dedos das duas mãos

Modo de preparo
Primeiro precisamos cortar o pão, feito o corte laretal, de cima para baixo e de baixo para cima, coloque o presunto no pão. Bem.... agora vá comer seu sanduiche de presunto!

PS.: Se eu for vegetariano, como posso comer esse delicioso sanduiche de presunto?Passe o presunto no pão e depois coma só o pão.

TORTA ALEMÃ

 INGREDIENTES:01 pacote duplo de bolacha Maria ou Maizena
250g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
250g de de açúcar refinado
04 gemas passadas pela peneira
02 latas de creme de leite gelado sem soro
Cobertura:
02 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (sopa) de manteiga 08 colheres (sopa) de chocolate em pó
02 xícaras (chá) de leite

MODO DE PREPARO:
Bata bem na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas. Depois de bem batidos, acrescente o creme de leite gelado sem o soro, misturando de leve com a espátula. Reserve.
Molhe as bolachas em 01 xícara de leite misturada com um pouquinho de conhaque ou licor de cacau.
Forre um refratário com as bolachas, o creme e novamente bolachas, ajustando-as bem no creme. Leve a geladeira por 24 horas.

Para a cobertura

Leve ao fogo todos os ingredientes numa panela e mexa até ficar na textura própria de cobertura.
Deixe amornar e cubra a torta e leve novamente para geladeira.
Retire alguns minutos antes de servir. Se quiser pode ser feita em forma de aro removível, forrada com papel alumínio.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 4 porções

Sobremesa de Farinha Lactea (gelada)

Ingredientes:

2 ovos6 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de manteiga3 colheres de sopa de achocolatado10 colheres de sopa de farinha láctea10 gotas de baunilha1 copo de leite 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

1ª parte: Bata a manteiga com 4 colheres de açúcar e as gemas até formar um creme. Adicione a baunilha, a farinha láctea, o leite e bata bem. Coloque 1/2 lata de creme de leite e torne a bater. Coloque metade da massa em um pirex.

2ª parte: Na outra metade da massa coloque o achocolatado e bata mais um pouco. Arrume por cima da outra massa no pirex.

Cobertura:

Bata as claras em neve e ponha 2 colheres de sopa de açúcar fazendo um suspiro. Acrescente a outra metade da lata de creme de leite e torne a bater. Se desejar coloque algumas gotas de baunilha.Coloquei chocolate granulado,ficou muito bom
Coloque por cima de tudo e leve ao congelador.